白猪肉农食品跨行业组织（INTERPORC）在XLV ANAPORC大会期间，将动物卫生、食品安全和国际化置于有关西班牙猪肉行业未来的讨论中心。大会这些天正在塔拉戈纳举行。
在此背景下，INTERPORC组织了圆桌讨论会，主题为“兽医在畜群卫生和食品安全中的作用：助力国际化的成功模式”。讨论会由INTERPORC副主任兼国际事务主任Daniel de Miguel主持，参与者包括农业、渔业和食品部卫生协议与边境管控副总局副局长Carmen González、FECIC总干事Ignasi Pons，以及Olot Meats Group机构关系总监Antonio Jové。
此次会议强调了动物卫生、食品安全、专业化和国际化之间的密切关系，以及兽医在维护市场信任、促进西班牙产品进入国际目的地市场方面发挥的关键作用。
Daniel de Miguel强调：“动物卫生是一项集体财富，我们所有人都应共同维护。”与此一致，Carmen González肯定了养殖场兽医、动物卫生检查和区域化措施的作用，指出这些都是加强生物安全、保护卫生状况并维持国际市场信任的关键工具。
另一方面，Ignasi Pons 强调了兽医以及质量和食品安全部门对于确保符合海外市场卫生和商业要求的重要性。Antonio Jové 指出，未来的挑战包括市场多元化、维持卫生状态以及提高企业效率。
为国际化新阶段做好准备的行业
在大会开幕式上，加泰罗尼亚农业、畜牧业、渔业和食品部长强调，养猪业是“世界上效率最高的行业之一”，并肯定了该行业应对非洲猪瘟（PPA）等挑战的能力。他还指出，加泰罗尼亚的野猪非洲猪瘟疫情已进入最后阶段，并已投入超过 100 百万欧元用于疫情根除。
在大会期间，INTERPORC 还发布了全新宣传活动“为我们的事业感到自豪”（“Orgullosos de lo nuestro”）。该活动刚刚启动，首先推出了将贯穿整个活动的宣传片，旨在彰显西班牙养猪业在经济、社会和地域方面的重要性。
1 月 2026 日 - INTERPORC