经历了一个干旱异常严重的夏季后,山羊养殖户不得不应对其生产成本的大幅上涨。根据 Fnec 在 14 月发布的一份公告中提出的初步估算,饲料成本超支可能每 1 000 升牛奶超过 100 欧元,具体情况因地区和饲养系统而异。
干旱持续到秋季,未能补充饲草库存。饲草和谷物价格上涨的同时,能源成本也在上升。山羊奶 Ipampa 指数,该指数用于衡量山羊养殖场的成本变化,因此自年初以来增长了 7 %。
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对于Fnec而言,这些困难直接威胁到养殖场维持其产量的能力。由于缺乏足够的资源来妥善喂养动物,养殖者可能被迫缩减畜群规模。该联合会认为,公共援助,被认为不足,仅靠这些措施无法克服这场危机。
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低于成本价的牛奶价格
La Fnec 提醒,支付给生产者的牛奶价格仍低于其成本价。在这种情况下,养殖户无法长期消化成本上涨,而不进一步损害其收入。因此,该联合会呼吁加工商和分销商承担各自的责任,并从商业谈判一开始就给予大幅涨价,谈判将在几周后开启。
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除当前形势外,Fnec 还强调有必要为山羊产业链重塑经济前景,以便让年轻农民能够建立农场,该现代化 畜牧场以及适应气候变化所需的投资适应气候变化,尤其是重建饲料库存。
“养殖户展现出的适应能力已到达临界点 ,”该联合会警告称,并提醒说,如果下游产业不采取有力措施,整个行业的生产潜力都可能受到削弱。
