• PZPBM 与布尔维诺夫的 CDR 签署协议，旨在更快地将科学知识和实用解决方案推广到肉牛养殖场。
  • 成立了肉牛生产专业咨询小组，该小组将对解决方案提出意见，并支持其在实践中的落实。
  • 工作重点包括生产成本、饲料日粮平衡、减少排放，以及提升牛肉品质和 QMP 标准。

协议于 8 月 2026 日签署。PZPBM 与 CDR 的合作旨在帮助将科学知识和实际解决方案应用于从事肉牛育肥的农场。其中一项主要目标是提升农业顾问的能力，他们为生产者作出技术和经济决策提供支持。

新的肉牛育肥专家组

根据协议，成立了肉牛育肥生产专业咨询小组。该小组将履行专家和方法指导职能，对拟议方案提出意见，并支持其在实践中的实施。在首次会议上，与会者讨论了育肥场顾问的作用、QMP 质量体系的重要性，以及生产者对专业咨询服务的期望。他们还开始讨论试点项目的筹备工作，并确定小组的首批任务。

– 提升技术经济顾问的能力，是牛肉行业发展战略确定的投资领域之一——PZPBM 主席 Jerzy Wierzbicki 指出。

他强调，生产者需要专业人员帮助他们更好地平衡饲料配方、降低生产成本、减少排放并改善肉类的烹饪品质。

更低的成本与更优的牛肉品质

发展咨询服务，旨在将营养与生产技术知识同农场经济效益评估相结合。在实践中，这意味着帮助生产者做出决策，既提高育肥效率，也改善所产肉类的各项指标。

对生产者而言，重要的是让解决方案适应具体农场的条件。合理制定饲喂方案并改善生产管理，有助于控制成本，同时也有利于减少生产对环境的影响。合作还将扩大专业顾问队伍，让他们能够把专家建议转化为农场中的实际行动。

农业咨询中心（CDR）致力于提升波兰牛肉的品质

布尔维诺夫农业咨询中心（Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie，CDR）主任 Marcin Oszańca 也强调了合作的重要性。他指出，畜牧生产有助于消化过剩的饲料谷物，而牛肉产业的发展应与产品质量的提升同步推进。

据 CDR 主任介绍，波兰牛肉可以作为高端产品进行推广，但推广活动应与所售肉类的实际品质相匹配。

“我们鼓励大家有意识地选择波兰产品，同时也必须确保这些产品的品质尽可能高，”Marcin Oszańca 说。

CDR 表示，将通过提升顾问的专业能力为行业提供支持，帮助农民调整生产，以满足市场需求。

这项协议对养殖户意味着什么？

PZPBM 与 CDR 的合作旨在将整个牛肉行业的发展目标与为肉牛生产者提供的实践支持结合起来。重点将包括筹备试点项目、提升顾问能力，以及落实有助于提高农场效率的解决方案。

对养殖户而言，最重要的是新的举措能否转化为获取专业知识的机会，以及有关饲养、生产成本和肉质的具体建议。

这项协议为两家机构的合作指明了方向。合作能否取得实际成效，取决于能否在农场有效落实已制定的解决方案。