韩国 —— 对于位于韩国的 Haemil Buyeo 农场来说，转型为非笼养鸡蛋生产始于一个明确的问题：我们如何才能生产高品质鸡蛋，并安全地将其送到消费者手中？
如今，该农场采用非笼养禽舍系统，饲养约 45,000 只蛋鸡。乐于探索新方法，帮助这家公司打造了一座以鸡只行为、实用管理和高效鸡蛋处理为核心的农场。
围绕鸡只的自然行为设计禽舍
Haemil Buyeo 选择了 Bolegg Gallery 鸟舍系统。其开放式多层设计让母鸡能够在不同层之间移动，并支持跳跃、栖息和飞翔等行为。 Haemil Buyeo 首席执行官 Haeng-soon Jung 解释了这对她意味着什么：
“当我走进禽舍，看到母鸡跳跃和飞翔时，我能看出它们很舒适。这让我感觉很好。该系统的设计鼓励禽鸟保持活跃。”
选择这种布局时，考虑的不只是母鸡。良好的视野、便于操作的设计和自动化流程也有助于员工舒适地工作，并高效管理鸡群。
平稳过渡从育成期开始
转向无笼饲养时的实际顾虑之一，是在巢外产下的鸡蛋数量。据报告，Haemil Buyeo 的地面蛋数量极少。 这一成果的重要基础始于母鸡进入产蛋舍之前。在育成期间，青年母鸡会学习在不同高度之间移动，并找到饲料、水、栖架和巢箱。由于它们很早就掌握了这些技能，转入生产舍时便能更轻松地适应。早期训练和稳定的鸡群管理是顺利过渡的关键环节。
为农场员工提供支持的自动化
鸡蛋收集和包装通过 Prinzen 设备实现自动化。这减少了所需的人工操作，让农场可以减少劳动密集型环节。自动化也让员工的日常工作更易于管理。 Haemil Buyeo 的经验打破了这样一种假设：给予母鸡更多自由必然会牺牲产量。 Haeng-soon Jung：
“动物福利会降低产量，这种想法是一种误解。当鸡只在低压力的环境中感到舒适时，生产力仍可保持在较高水平。Vencomatics 的解决方案证明，动物福利和高生产力可以相辅相成，也是我们合作取得的最佳成果。”
四季稳定的气候
为管理室内气候，农场使用 ECO Unit 换热器。这些设备利用排出禽舍的空气中的热量，对进入的新鲜空气进行预热。据 Haemil Buyeo 介绍，这有助于全年保持更稳定的室内温度，同时供应新鲜空气并限制能源使用。农场周边禽舍附近的异味也有所减少。
因此，气候控制不只是温度问题。它有助于为鸡群营造舒适的环境，改善禽舍内的工作条件，并帮助减少农场对周边环境的影响。
展望蛋品生产的未来
Haemil Buyeo 的抱负不止于自身农场。该公司希望安全地向消费者提供高品质鸡蛋，同时向新一代展示现代化家禽养殖业可以发展成什么样。 Haeng-soon Jung：
“畜牧业不再只是第一产业。它正在成为一个面向未来的行业，IT、数据和生物技术在其中汇聚。我希望我们的农场能激励年轻人参与家禽业的未来，并满怀信心地把握这一机遇。”
此内容需要启用 Cookie。