marca在耶西，项目成果于22月2026日在“马尔凯猪试验与管理”研讨会上公布。
由农场企业家 Emiliano Baldi 创办的农业企业 Impronta Verde 于2022年重新启动了 Suino della Marca 项目，旨在将马尔凯地区遗传资源的恢复转化为真正的综合产业链，连接养殖、研究、加工和市场。目前已投资约2百万欧元。
截至31月，生猪存栏量已达到1.242头，共有六家养殖户参与，其中三家位于马尔凯大区，三家位于翁布里亚大区。产量已从每周15头增至25头；全面投产后，预计年产能为2.500-3.000头生猪，屠宰体重约为175-180公斤。仅养殖阶段的经济影响每年可能达到1,75-2,1百万欧元。
下一步是建立产业链的治理架构：未来自愿性联合会的章程和规范正在进行深入制定。该联合会将以集体商标、可追溯性和登记名册为基础。架构包括负责种畜选育和管理的扩繁企业，以及专门从事肉猪养殖的商业企业。
正如 Emiliano Baldi 所强调的，目标不仅是增加生猪数量，更是打造一条能够在当地创造并分配价值的产业链。要达到有意义的规模，既需要资金，也需要共同遵守的规则、足够的规模基础和统一的营销策略。
绿色足迹 - 2026月