豆粕因营养价值高且含有生物活性化合物,是猪日粮中的主要蛋白质来源。然而,在过渡期日粮中添加较高比例的豆粕,可能因其抗营养因子而影响肠道功能。

目的:本研究评估了过渡期和育肥期猪日粮中逐步提高豆粕水平对生长性能、粪便特征及胴体特征的影响。

方法:开展了六项饲喂试验,以评估过渡期、生长期和育肥期日粮中逐步提高豆粕添加比例的效果。共2.889头猪饲喂了豆粕水平逐渐提高的日粮,同时保持能量和标准回肠可消化氨基酸含量相近。测定了生长性能、饲料效率、粪便干物质(过渡期)和胴体特征(育肥期)。

结果:在转群初期的仔猪(约10 kg)日粮中增加豆粕添加量,会降低平均日增重、采食量和最终体重,这表明较高的豆粕添加量可能对较年轻仔猪的生产性能产生不利影响。对于体重稍大的转群仔猪(约13,5 kg),增加豆粕添加量主要降低采食量,对生长速度或饲料效率没有影响。在生长阶段(约43 kg),在以玉米为基础的日粮中增加豆粕添加量,可改善生长性能和饲料效率。然而,当日粮中含有 DDGS 时,增加豆粕添加量并未进一步改善生产性能。在育肥阶段的猪(约102 kg)中,无论日粮以玉米还是 DDGS 为基础,豆粕添加量均未影响生长性能或胴体特性。

结论:豆粕的最佳添加量取决于生产阶段和日粮组成。增加豆粕添加量会降低转群仔猪的生产性能,改善生长阶段的生长效率,而对育肥阶段的影响很小。

Faccin JEG, Arroyave J, Goodband RD, Tokach MD, DeRouchey JM, Woodworth JC, Gaffield KN, Gebhardt JT, Krishnan HB. 提高保育后期、生长育肥期和育肥猪日粮中豆粕添加量的影响。Translational Animal Science;2026:10:txag082。https://doi.org/10.1093/tas/txag082