猪价：Plérin继续下跌，但Rabobank看好2027年前景

本周，北欧猪肉市场的报价总体维持不变。德国屠宰场继续保持较高的生产水平，但在供应充足的情况下，销售渠道显得不那么活跃。丹麦市场格外平静，猪价保持稳定。交易缺乏活力，未形成足以推动价格变化的压力。荷兰方面，Vion也维持报价，市场供需平衡，但屠宰企业难以为现有肉类供应找到更多需求。总体而言，供需两端均无明显压力，促使价格保持稳定。

Plérin猪价再度最大幅度下跌

在法国Plérin猪肉市场，本周下行压力持续，周四价格再度下跌5欧分。谈判一开始便直接以降价展开，买方坚守报价立场，因此成交量受到限制。供应量仍远高于需求。尽管每周屠宰节奏相对稳定，胴体重量仍在增加，表明市场上的生猪供应量持续增长。

欧洲母猪存栏量下降

根据 Rabobank 发布的一项研究，2026 年上半年，欧洲母猪存栏量下降了 1.5%。荷兰专家认为，如果这一趋势在下半年持续，2027 年全年生猪产量可能会因存栏量下降而减少 1% 至 2%，并对价格产生积极影响。