Idele 工程师 Adrien Lebreton——“必须培训养殖户，让他们充分利用养殖创新的全部潜力”

过去五年有哪些重大创新？

实际上，这些创新已经“老旧”了：挤奶机器人和发情检测器已经有 20 年历史了。但它们随着时间推移不断改进；由于与养殖场管理软件兼容，数据也更易获取。界面的简易性有了显著进步。

您没有谈到 AI？

广义上的人工智能在畜牧业中早已存在：将发情信号转化为检测结果，这项技术我们也已经掌握了20年。至于生成式人工智能，如 ChatGPT、Mistral 等，除了面向大众的聊天工具之外，目前可用的成熟专业应用还不多。

目前最常用的创新技术有哪些？

Idele 于2023进行了一项研究。研究显示，所有畜牧业经营者都配备了数字化工具，其中数字化程度最高的是奶牛养殖业。近年来，较为有利的经济形势推动了数字化工具在农场中的应用。

挤奶机器人就是一个典型例子，在法国农场中的配备率为20至30%。新建农场中，超过75%安装的是挤奶机器人。

此外还有发情或分娩检测项圈：50%的农场配备了这类项圈。这是成功案例，展示了嵌入式传感器的应用。

最受欢迎的是最能为养殖户提供便利的工具：在养羊业，是监控摄像头；在奶牛养殖业，是挤奶机器人，因为挤奶是耗时最长的工作；在肉牛养殖业，是牧场和母牛产犊监测工具。

这些创新对农场有什么影响？它们真的能带来收益吗？

在评估盈利能力时，如果不考虑养殖户的工作时间，数字工具很少能带来收益。因此，Idele 会对可能节省的工作时间进行建模。如果农场有雇员，我们会评估节省的人工成本；否则，也可以评估腾出时间用于其他工作的价值。  

需要多长时间才能收回成本？

这取决于设备。产犊探测器很快就能收回成本（不到两年），因为它可以挽救一头小牛，这本身就足以收回其成本。 对于繁殖监测，投资回报期可以不到三年。挤奶机器人则不到 13 年。投资回报期因养殖模式和采用这些设备前的生产性能而有显著差异。 

创新对养殖场的生产力和绩效有实际影响吗？

主要影响体现在工作时间、组织安排和生活质量上。这些工具有时也能弥补未能满足的用工需求。饲喂机器人购置成本较高，但与工资成本相比，有时仍然划算。它们还可以减轻工作的辛苦程度，从而让工作对潜在的新员工更具吸引力。

至于生产力，还是那句话，这可能有利有弊：挤奶机器人会增加挤奶次数，因此需要提供更多饲料，但也会带来新的成本，因为除了挤奶机器人本身的折旧费用外，还需要更多精料。这些创新推动了生产系统的演变。使用挤奶机器人通常意味着需要调整饲喂方式，也需要改造畜舍。

对时间、工作舒适度以及工作组织方式有什么影响？ 

采用挤奶机器人的驱动因素之一是健康，它可以减少肌肉骨骼疾病（TMS）。因此，它有助于在某些地区维持奶类生产。 

在肉牛生产中，GPS 系统能节省大量时间并提高工作舒适度，还能让人们更容易找到牲畜。监控无人机开始投入使用，在测试阶段隔天使用一次；根据放牧系统的不同，它可节省 30 至 50 % 的监控时间。尽管如此，由于每个农场都各不相同，因此很难精确评估其影响。 

能否说它们改变了农民这一职业？

显然，这些工具改变了人们管理牛群的方式。值守时间减少了，花在电脑上的时间增加了。像刮粪这样的繁重工作，尽管被认为很辛苦，但仍能让人观察到一些情况。过去，我们更多依靠感觉和目测。如今，则必须懂得看懂各种表格。不过，这些工具可能带来的负面影响是，它们成为养殖户与牛群之间的中间环节。积极的一面是，它们能让养殖户把注意力集中在最需要照料的动物身上。

未来的关键在于数据。如今数据太多了，以至于我们不知道该如何分析。尽管必须承认，过去几年已经取得了重大进展。接下来需要把一系列表格转化为养殖户可以采取行动的信息。此外，一些设备有时会配备华而不实的功能，这一点令人遗憾。很多功能都没有被使用，因为信息太多了。我们的目标是培训农民，让他们充分利用自己付费购买的设备。

如何将这些表格数据转化为可采取行动的信息？

可以集成一个聊天机器人，我可以向它询问：“今天哪头牛值得去看一看？”，而不是每条警报都要看 18 份表格。目标是改善养殖户的使用体验，提供更直观、更适合养殖户的界面。

您能给想要添置设备的养殖户什么建议？

我建议养殖户在条件允许时先试用设备，再决定是否购买。订阅制系统有时可以在设备不合适时取消订阅。还应向同行了解情况。随着采用率不断提高，附近肯定能找到相关工具。Idele 汇集生产者的使用见证，以便对这些工具形成独立、批判性的认识，因为这类工具通常需要投入大量资金。还应将这些工具的运营成本考虑在内。在经济形势不利时，这些成本仍然不变。然而，这些工具的盈利能力并非总能得到证实。

您认为未来几年将出现哪些重大创新？这些创新会带来什么影响？

预计会出现两项重大变化。首先是生成式 AI，它将改善我们与工具交流的方式；其次是图像分析，它将避免为每只动物单独配备设备。我们有一些尚未成熟的研发项目。我们可以让它们运行起来，但它们需要进行大量调整，目前还无法适用于所有农场。这一天终将到来，但我们还需要进行几年的测试。