Suini 156-200kg = 1,835欧元/kg 的 pv (-0,040)
30千克的仔猪 = 2,729€/千克 di pv (0)
待宰母猪（参考价格）：€/公斤活重（- ）。
屠宰母猪：参考价格针对活体动物，以欧元/千克表示，不含增值税，按生产商出厂交货方式计算。
注意：CUN-Scrofe da macello：自15年2026月起采用新的报价类型。
屠宰生猪 C.U.N. 为受保护供应体系的生猪制定指导价格 生猪活重等级“从 156 千克到 200 千克”（交付生猪批次的平均值）。考虑到意大利生猪产业链主要 DOP 生产规范对生猪是否符合要求的评估，就动物重量而言，是依据单头胴体重量（冷胴体重）进行的，因此活重数值及其相应区间是通过采用约 79/80% 的理论屠宰率计算得出的，并考虑了现行欧盟和国家层面的生猪胴体分级法规*
价目表中其他产品说明按以下计算标准确定：
受保护渠道中体重等级为“138千克至156千克”的生猪参考价格：从体重等级为“156 - 200千克”的受保护渠道生猪参考价格中扣除8欧分（0,080€）；
“200 Kg 至 225 Kg”重量等级的受保护渠道生猪参考价格：从“156 - 200 Kg”重量等级的受保护渠道生猪参考价格中扣除 5 欧分（0,050€）。
“156 Kg 至 200 Kg”重量等级的非受保护渠道生猪参考价格：通过以下方式计算：用前一周 CUN 鲜猪肉分割品价目表中记录的典型产品生产用修整后鲜制火腿（平均重量 14,5 Kg）和修整后鲜制火腿（12 Kg 及以上）的参考价格之差，乘以 28（两只后腿的平均重量），再除以 160（生猪的平均重量）。将所得结果从“156-200 Kg”重量等级的受保护渠道生猪参考价格中扣除。
非保护体系中“重量为 200 Kg 至 225 Kg”级别生猪的参考价格：通过以下方式计算：将前一周 CUN 新鲜猪肉分割品价目表中，典型生产用修整后的生制火腿（平均重量 14,5 Kg）与修整后的生制火腿（12 Kg 及以上）的参考价格相减。所得数值乘以 28（两只火腿的平均重量），再除以 160（生猪的平均重量）。然后从保护体系中“200-225 Kg”重量级别生猪的参考价格中减去该结果；
非保护体系中“从 138 Kg 到 156 Kg”重量等级生猪的参考价格：通过将上一周 CUN 新鲜猪肉分割品价目表中，典型生产用修整后生鲜火腿（平均重量 14,5 Kg）与修整后生鲜火腿（12 Kg 及以上）的参考价格相减来计算。该数值乘以 28（两只火腿的平均重量），再除以 160（生猪的平均重量）。所得结果从“138-156 Kg”重量等级保护体系生猪的参考价格中扣除；
非保护体系中“从 130 Kg 到 138 Kg”重量等级生猪的参考价格：从“138-156 Kg”重量等级非保护体系生猪的参考价格中扣除 3 欧分（0,030 €）；
非保护体系中“重量等级为 115 Kg 至 130 Kg”的生猪参考价格：从非保护体系“130-138 Kg”重量等级的生猪参考价格中扣除 1,5 欧分（0,015 €）；
非保护体系中“重量等级为 90 Kg 至 115 Kg”的生猪参考价格：从非保护体系“115-130 Kg”重量等级的生猪参考价格中扣除 1,5 欧分（0,015 €）；
12月2026日，星期四，意大利。http://listinicun.it