2024，法国猪肉对外贸易差额恶化。根据法国农业部农业研究与展望中心（CEP）于2026年11月发布的一项研究，逆差从23 000吨胴体当量（tec）（2023年）增至28 000 tec（2024年）。作者指出，来自西班牙的进口在这一负差额中占有重要比重。
这些结果载于工作文件《欧盟六国农业及农食产业的贸易表现与结构分析》，其中包括对法国和西班牙情况的考察。
西班牙进口所占比重
在2023，西班牙是法国鲜冻猪肉的首要供应国，占进口量的 66 %。相关产品主要是一些部位，例如去骨火腿和五花肉。
同年，西班牙还向法国出口了 67 000 吨熟食肉制品，较 2022 增长了 7,2 %。这些出口产品包括火腿、香肠和其他加工产品。
作者指出，法国猪肉对外贸易的逆差，无论按数量还是按价值计算，都与从西班牙大量进口密切相关。
与西班牙的双边贸易逆差为 234 000 吨
在 2024，法国与西班牙的猪肉贸易逆差达到 234 000 吨猪胴体当量，而 2023 为 224 000 吨猪胴体当量；数据来自研究引用的 Agreste 资料。
在与欧盟国家的所有贸易往来中，法国的贸易逆差为177 000 tec，2024年为171 000 tec。相比之下，与欧盟以外国家的贸易往来则呈现149 000 tec的顺差，2023年为147 000 tec。
西班牙生猪生产不断扩大
报告还介绍了西班牙生猪产业的发展情况。2024年，西班牙有34,5百万头猪，较2014年以来增长超过30 %；而受研究的其他欧洲国家的生猪存栏量均有所下降。
作者还指出，超过93 %的西班牙猪是在专业化生猪养殖场饲养的，这与丹麦和荷兰的情况相同。相比之下，法国和德国的养殖结构更多样化。
2026年11月／Agreste／法国。
https://www.agreste.agriculture.gouv.fr/
