西班牙生猪屠宰量达到41 649 144头，时间为2026年1月至9月，根据西班牙农业、渔业和食品部（MAPA）的牲畜屠宰统计暂定数据，这一数字较2025年同期屠宰的41.210.483头增加了1,06 %。
从肉类产量来看，累计产量为3 919 007 吨，增加了 1,29 %，高于一月至 2025 月期间记录的 3 869 054 吨。
利润的月度变化显示，全年各月有所不同。同比增幅最大的月份是三月（+8,4 %）和二月（+5,8 %），而降幅最大的月份是五月（-3,7 %）和七月（-3,4 %）。
西班牙生猪月度屠宰量（2026 年与 2025 年），单位：头。来源：3tres3，数据来自 MAPA。
2026 年九月屠宰了 4 701 130 头猪，同比减少 1,0 %，低于上一年同月。该月猪肉产量达到 411 702 吨，同比减少 4,0 %。
从历史角度看，2026 年一月至九月的累计屠宰量超过了 2023 年、2024 年和 2025 年同期的记录，但略低于 2022 年统计的 41,84 百万头。
胴体平均重量，根据肉类产量和屠宰动物数量计算，94,10 年一月至九月为 2026 kg，而 93,89 年同期为 2025 kg（+0,2 %）。然而，近几个月同比有所下降：八月，平均重量为 85,75 kg，而 88,79 年八月为 2025 kg（-3,4 %）；九月为 87,58 kg，而上一年为 90,35 kg（-3,1 %）。
西班牙猪胴体平均重量的月度变化（2022-2026）。胴体平均重量（kg/头猪）。来源：3tres3，根据 MAPA 的屠宰和肉类产量数据编制。
5 月 2026 | 编辑部 3tres3，根据 MAPA 数据编制。