进入11月初，冷空气活动频繁，立冬节气将至，进入秋冬季节转换的阶段，在国内畜禽养殖方面，生猪育肥面临猪病的困扰增多，尤其是，气温大幅波动，猪场应激现象增多，部分产区，养殖端存在“疑似小非”的现象，这加剧了市场一定恐慌心态。且，目前，国内生猪供需缺乏支撑，供强需弱的局面难以改善，短期内，猪价下跌“无休止”，市场呈现持续磨底的走势，养殖亏损深度不断加剧，市场陷入“泥潭”！
援引机构监测，2026年11月5日，全国瘦肉型标猪均价8.86元/公斤（4.43元/斤），环比昨日下降0.08元，南北市场延续普遍“飘绿”的走势，仅有海南地区报价略有偏强，主流生猪报价跌破9元/公斤，猪价同比下降近26.7%。尤其是，相比金九月初生猪报价11.09元/公斤，传统消费旺季以来，猪价峰值回落，累计下跌达到20.1%，猪价跌回“解放前”，市场呈现超理性下跌的走势！
具体来看，在南北7个生猪产区，数据监测的28个地区，猪价承压下跌！其中，在北方市场，目前，东北、华北以及西北市场，生猪报价普遍跌至8.3~8.9元/公斤，重心全面跌破9元/公斤，主流报价在8.5~8.9元/公斤左右！南方市场，西南、华南以及华东、华中地区，除了广东报价10.55元/公斤，福建报价10元/公斤，南方大部生猪报价在8.2~9元/公斤，其中，华东地区，传统高价地区，江浙报价8.9~9元/公斤！而西南川渝地区报价8.75~8.8元/公斤……
目前，生猪市场萎靡不振，市场呈现“坐滑梯”的格局，猪价重心跌破9元/公斤后，市场延续向下调整的局面，阶段性，产销失衡的态势凸显，支撑猪价下跌的逻辑分析如下：
一方面，生猪供应过剩，阶段性，社会面以及集团猪企竞争性出栏！在社会猪场方面，受季节变化，猪场生物安全风险加大，且，生猪出栏均重攀升，标肥猪价缺乏明显价差，社会面猪场避险心态偏强，回笼资金需求旺盛，生猪认卖现象较多。部分前期补栏标猪二育，阶段性，中大猪也积极抛售，市场养殖端压栏亏损风险较高；在集团猪企方面，本月，头部以上猪企，受上月出栏计划完成较差，本月出栏天数减少，机构调研，规模猪企日均出栏环比增加近6%，生猪供应水平过剩，且，多地猪企面临资金难题，认卖心态较高。但是，由于社会面猪场积极卖猪，市场低价淘汰母猪供应也较为宽松，部分头部猪企月内出栏计划完成依然较差，产能压力不减！
另一方面，需求端，目前，消费需求维持低位震荡的局面，虽然，气温下降，利好猪肉需求前景！但是，受国内人口结构变化，饮食消费习惯改变，猪肉需求支撑略显不足，截至目前，样本屠宰场开工率在30.98%，消费对于猪价缺乏有效支撑！且，部分屠宰场冻品猪肉滚动出货，冷冻猪肉供应市场，进一步限制猪肉鲜品购销表现，抑制猪价超跌反弹！
由此，在供需过剩下，近期，猪价延续滑坡下跌的走势，生猪均价或继续向下调整！不过，随着猪价逐步接近年内低值，市场情绪或逐步改善，后市关注集团猪企出栏节奏以及需求端的变化，理论来看，11月中下旬后，生猪市场在腌腊前景预期支撑下，价格仍有止跌回暖的机会，但是，由于供应过剩压力较大，这或将抑制猪价反弹的空间！