深秋已至，初冬在即，进入11月上旬，立冬节气将至，传统猪肉消费的旺季，市场表现却依然冷清！今年三季度以来，传统季节性需求旺季，但是，受猪肉供应格局宽松，且，国内人口结构变化，居民低脂消费意愿偏强，市场替代品供应充足，鲜品猪肉购销持续冷清，旺季猪肉需求跟进不足，而前期母猪减产到来的利好也被母猪产能效率提升所对冲，供需失衡局面下，国内猪价萎靡不振，市场重心持续偏低运行！
目前，标猪报价回落至9.01元/公斤，猪价接近年内低值，养殖亏损深度增加，按照临池玉米报价在1.08元/斤的水平计算，猪粮比在4.17:1左右，主流自繁自养亏损或超300元，部分散户猪场亏损深度或超500元/头！
据机构分析，猪价旺季不旺，市场承压下跌，主要受供需格局失衡，产销面临错配持续的压力！
一方面，上月，生猪出栏计划偏多，规模以上猪企计划出栏1508.18万头，但是，需求环比大幅下降，且，季节性天气变化，猪场疫病现象增多，社会面猪场出栏积极，集团猪企出栏完成计划或不及预期，部分产能滞后出栏，11月上旬，生猪供应压力依然较大！且，近期生猪出栏均重攀升至124.71公斤，猪肉供应能力进一步提升。结合，国内冻品猪肉陆续出货，冷冻猪肉供应增加，这也抵消鲜品猪肉购销积极性，供应面临持续过剩的压力！
另一方面，消费需求萎靡！由于天气转凉，居民户外就餐减少，且，阶段性缺乏节日气氛支撑，人员流动节奏减慢，城市餐饮以及堂食需求缺乏增量，下游市场多以刚需补货为主！尤其是，受猪肉供应充足，商贩减量稳价为主，屠宰场开工率提升乏力，样本屠宰场集中开工率不足31%，猪肉消费跟进不足！
因此，在供需博弈下，近期，猪价持续偏弱调整，尤其是，近期气温下降，猪场生物安全风险加大，这进一步加剧养殖端出栏意愿，产能释放压力下，支撑了猪价不断磨底的走势！
受屠宰场调价，预计，11月4日，外三元生猪报价在8.94元/公斤，后市关注市场购销节奏的变化，尤其是，集团猪企出栏以及屠宰场开工率的变化！