欧盟农业市场受到极端天气事件、生产投入成本高企、贸易中断以及宏观经济状况波动等多重因素影响。
夏季酷热和干旱导致夏季作物单产大幅下调，牧场生物量减少，同时限制了饲料供应。尽管如此，八月底的降雨有利于播种秋冬谷物。与此同时，中东和乌克兰持续的地缘政治动荡推高了能源和运输成本；此外，主要海上航线的中断加剧了贸易和物流的不确定性。天然气价格高企和供应受限导致肥料价格高昂，影响其可负担性，这仍是欧盟农民面临的一项挑战。
总体而言，经济增长缓慢、通胀持续以及汇率波动对欧盟的竞争力构成压力。尽管面临这些压力，油料作物仍展现出韧性。
欧盟2026/27年度谷物产量预计为262百万吨，同比下降9,6%，比五年平均水平低4,7%。
这一大幅下滑归因于影响主要谷物产区的极端热浪和严重干旱。玉米在欧盟受影响最大：预计将下降20%，与五年平均水平相比，达到48,5百万吨。
秋播作物受影响较小：软质小麦预计将比五年平均水平下降不到2%，达到124,2百万吨，而大麦的数据比五年平均水平高5%，这得益于罗马尼亚创纪录的收成。由于国内供应量减少，预计2026/27的玉米进口量将增至25百万吨，较2025/26的水平增加5,7百万吨。由于期初库存充足，软质小麦出口预计将稳定在29百万吨。总体而言，2026/27的谷物净出口量预计为10,2百万吨，而2025/26为18,1百万吨。
欧盟2026/27的油籽产量预计为31,3百万吨，较2025/26低0,3%，但高于五年平均水平1,8%。产量方面，大豆受干旱影响最大，产量为2,2百万吨，即低于19%五年平均水平。产量方面，油菜籽由于种植面积增加，预计将超过五年平均水平3,2%，但仍比2025/26低3,8%；产量葵花籽产量则增长5,3%，这既是由于种植面积增加，也是由于罗马尼亚和保加利亚的单产高于平均水平。
此外，预计植物油产量将增加，达到16,8百万吨（比五年平均水平高+1,7%），而大豆粕进口预计将增加至20,5百万吨（比五年平均水平高+17%），以弥补国内产量下降和饲料需求增长。
2026年10月，欧盟委员会/欧盟。
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