Philip Case 30 10月 2026
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苏格兰养猪业仍处于危机之中,苏格兰全国农场主联盟(NFU Scotland)主席安德鲁·康农警告称,独立养猪生产者每月亏损超过£1m,企业仍在不断退出该行业。

周四29 October,他在爱丁堡举行的该联盟秋季大会上发言,敦促苏格兰政府提供进一步的紧急支持。他认为,7月宣布的£2m一揽子方案,不足以弥补生产者面临的损失。

另请参阅:政府释放信号,拟停止对猪进行 CO2 致昏

他说,自3月以来,该行业一直承受着巨大压力,生猪数量下降以及多代经营的农场企业倒闭,正威胁着该行业的未来。

“我们看到多代经营的农场企业作出了令人心碎、令人痛彻心扉的决定,退出这个行业,其影响远远超出单个企业的范畴。”

康农先生还指责威斯敏斯特政府未能认识到问题的严重程度。

他对与会代表说:“我必须指出,对于英国政府未能认识到英国养猪业危机的严重性,我深感失望。”他还补充说,尽管一再请求采取行动,但迄今得到的回应除了表示同情之外几乎没有其他内容。

呼吁提供支持方案

康农先生敦促部长们提供另一项短期援助方案,并强调,生产者希望通过销售生猪谋生,而不是依赖政府纾困。

他还警告称,生产者持续亏损可能会削弱维持苏格兰生猪加工基础设施所需的关键规模。

该行业每年消耗约 300,000吨苏格兰谷物,这意味着生猪产量下降也会对旱地作物种植者造成重大影响。

康农先生指出,仍在经营的生产者需要投入大量资金,才能达到未来的福利和环境标准;他认为,如果企业要实现转型,资本支持将至关重要。

在现场提问环节,NFUS 生猪委员会主席 Jamie Wylie 要求苏格兰政府保证,拟议中的福利法规变更将配有充足的资金支持和切实可行的实施期限。

新增压力

他警告称,围绕替代分娩系统的讨论,以及英国政府可能禁止使用二氧化碳(CO2)进行击晕,都可能给本已举步维艰的行业带来更大压力。

他问道:“今天我能否请苏格兰政府承诺,任何福利规则变更都会有充足的提前准备时间,并提供足够的直接支持,使其切实可行?”

“因为如果做不到这一点,我不确定苏格兰是否还能保有一个强大而充满活力的养猪业。”

苏格兰农业部长 Jim Fairlie 表示,他认识到生产者面临的压力,并承诺在动物福利咨询工作推进期间继续与行业沟通。

他说,苏格兰政府将努力以“不会削弱该行业”的方式落实由此产生的任何变化。

Three people on a panel

苏格兰农业部长 Jim Fairlie MSP(右)回答现场提问 © MAG/Philip Case

Fairlie 先生还批评零售商推广进口猪肉,并表示有一家零售商尤其在赞扬来自德国和荷兰的“出色”产品,而苏格兰生产者仍承受着压力。

气候行动与农村事务内阁秘书 Gillian Martin MSP 表示,与 NFU Scotland 及整个行业的会谈仍在继续,旨在探讨为养猪生产者提供进一步支持,并增强该行业的长期韧性。

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