- 本周公牛收购价下跌约 50 格罗希/千克，其余类别的牛大多保持不变。
- 屠宰厂称活牛供应充足，但中间商表示当地缺少公牛。
- 活牛价格：乳用公牛最高 13,50 兹罗提净价/千克，肉用公牛最高 18,00 兹罗提净价/千克。乳用小母牛价格最高约 13,00 兹罗提，肉用小母牛最高 17,00 兹罗提；奶牛价格约为 6,00 至 12,50 兹罗提净价/千克，具体取决于体况。
市场信号相互矛盾
肉牛市场价格下跌主要是由于屠宰厂的供应量增加——价格下跌通常意味着货源过剩。然而，每天走访农场的人却看到不同情况，因为越来越难找到愿意出售的公牛——当然，这也取决于中间商公司的经营区域。
与上周的报价相比，大多数屠宰厂的母牛价格（包括奶牛和小母牛）没有变化。
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本周，按活重交付的牛只报价略有调整。乳用品种公牛的收购价最高为 13,50 兹罗提净价/公斤，而肉用品种公牛最高为 18,00 兹罗提净价。乳用品种小母牛的收购价最高约为 13,00 兹罗提净价，肉用品种的最高价格为 17,00 兹罗提净价。母牛的收购价视体况而定，从约 6,00 兹罗提到最高 12,50 兹罗提净价不等。
对于按 EUROP 标准进行屠宰后结算的交付，O 级公牛的净价约为 24,00 至 25,70 兹罗提。R 级公牛的净价为 25,00 至 26,20 兹罗提，U 级牛只的收购价约为 27,00 兹罗提净价。屠宰厂对 O 级小母牛的估价为 24,00 至 26,00 兹罗提净价，对 R 级牛只的估价为 25,00 至 27,00 兹罗提净价。对于 320+ 类母牛，肉类加工厂愿意支付 21,50 至 22,00 兹罗提净价。
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