无胸骨、无臀肉、带肋骨(帕多瓦里脊):3,40欧元/千克 (-0,30)

用于生食的新鲜猪腿肉——修整后适用于典型生产(不带蹄),重量从 13,5 到 18 kg(平均重量 15,8): 5,99€/kg (0)

修整后的新鲜 Coppa,重量为 2,5 kg 及以上:5,52€/kg (-0,36)

去骨并去除多余脂肪的新鲜肩肉,重量为 5,5 Kg 及以上:4,05€/kg (-0,07)

新鲜方切意式培根 4/5 千克:4,24€/千克 (-0,05)

注意:自 5 年 3 月 2026 日起,生食用新鲜火腿腿肉的参考重量将采用新标准——经修整,适用于典型生产。

星期四,22月2026日,意大利。http://listinicun.it