获取营养食品是粮食安全的重要组成部分。在泰国,五岁以下儿童中约每 10 人就有一人处于严重儿童食物贫困状态;全国数据显示,五岁以下儿童中有 13% 发育迟缓,7% 体重不足。这凸显出,粮食安全不仅关乎食物充足,也关乎持续获得安全且营养丰富的膳食。

 

在此背景下,Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF), 与Charoen Pokphand for Rural Lives' Development Foundation,正在扩大“Eggs for Next Gen”计划。这是一项长期开展的学校营养倡议,旨在将该计划推广至1,030所学校遍布泰国,其中12所新学校将于今年加入。此次扩展以近四十年来持续开展的努力为基础,旨在帮助儿童定期获得新鲜鸡蛋这一优质蛋白质来源,同时帮助学校建立可持续的食品生产体系。

 

该项目于 1989 启动,目标不止于为学校午餐提供食物。参与项目的学校会获得支持,包括禽舍、设备、蛋鸡和饲料,以及动物健康、农场管理、卫生、生产规划和鸡蛋管理方面的技术知识。学生和教师能够掌握实用的农业技能,学校则可以将鸡蛋用于膳食,并管理剩余产量以创造循环收入,帮助维持未来的生产周期。

 

该项目已覆盖 1,030 所学校,遍及 74 个省份,惠及超过 229,502 名学生,17,447 学术人员 和 2,690 个社区。超过 523 名残障人士 也参与了该项目,该项目的目标约为 每个生产周期产出 28 百万个鸡蛋。

 

“为下一代提供鸡蛋”(Eggs for Next Gen)体现了 CPF 对粮食安全的更广泛看法:粮食安全不仅取决于生产足够的食物,也取决于长期持续提供营养丰富、易于获取且可持续的食物。该计划帮助学校在当地生产新鲜鸡蛋,让优质蛋白质更贴近儿童,支持更健康的饮食,并培养实用知识和能力,使学校能够在单个生产周期结束后继续生产食物。通过这种方式,该倡议超越了短期粮食支持,推动学校和社区层面实现更强的粮食自给能力。

 

作为一家业务和投资遍及 17 个国家、产品销往超过 50 个国家的全球综合性农工和食品企业,CPF 将粮食安全置于其可持续发展战略的核心,以推进其“世界厨房”愿景。其全球布局有助于扩大世界各地消费者获取食物的机会;与此同时,其发展方式不仅着眼于生产充足的食物,也致力于提升质量和食品安全、营养、负责任的生产以及可持续供应链。这些努力共同支持构建更具韧性和可持续性的粮食系统,以长期满足人们的需求。
 

CPF 企业事务与投资者关系负责人 Kobboon Srichai 表示:“对 CPF 而言,粮食安全意味着确保人们现在和未来都能获得安全、可追溯且价格可负担的食物。为实现这一目标,我们需要加强从生产到获取的整个粮食系统。通过结合技术和自动化、稳固的合作伙伴关系,以及生物技术和营养方面的进步,我们能够提升粮食系统的质量和韧性。“为下一代提供鸡蛋”展示了如何将这些能力转化为切实影响:改善儿童获取优质营养的机会,同时帮助学校和社区长期提升粮食自给能力。”

 

目前,该计划正扩展至 1,030 所学校CPF 持续将其食品专业知识转化为切实行动,助力儿童健康成长、社区更加强大,并推动建立更具韧性和可持续性的食品体系。

CPF 将“Eggs for Next Gen”项目扩展至 1,030 所学校,通过改善营养获取渠道促进粮食安全 — 插图 1