Okazją do przyjrzenia się kondycji duńskiego sektora trzody był II Kongres Produkcji Świń, na którym mieliśmy okazję gościć 8 października. Jednym z ważniejszych elementów wydarzenia było wystąpienie, które wygłosił Jeppe Bloch Nielsen, duński hodowca trzody, wraz z bratem prowadzący gospodarstwo utrzymujące około 2200 loch. Znaczna część produkcji trafia na eksport, w tym około 60 tys. prosiąt rocznie na rynek polski.
Ekonomia największym zagrożeniem
Jak podkreślał prelegent, duńska hodowla w ostatnich dekadach przeszła znaczącą transformację, szczególnie w zakresie warunków utrzymania loch i poprawy dobrostanu. Mimo postępu branża nie potrafi skutecznie komunikować społeczeństwu skali wprowadzonych zmian.
– Nie umiemy skutecznie opowiadać o tym, jak wygląda współczesna hodowla, jakie standardy stosujemy i jakie działania podejmujemy, aby poprawiać wyniki produkcyjne oraz dobrostan zwierząt – zauważył Jeppe Bloch Nielsen.
W jego ocenie brak rzetelnej komunikacji sprawia, że debata publiczna często skupia się na pojedynczych przypadkach nieprawidłowości zamiast uwzględniać szerszy obraz produkcji.
Choć duńscy hodowcy mierzą się z rosnącą presją regulacyjną i społeczną, obecnie największym problemem pozostaje sytuacja ekonomiczna. Według Nielsena ceny skupu są bardzo niskie, a koszty produkcji osiągają rekordowe poziomy. W rezultacie część gospodarstw ponosi straty, co może prowadzić do ograniczania produkcji i zamykania ferm.
