- VEZG obniżyło rekomendowaną cenę tucznika do 1,32 euro/kg, czyli poziomu niewidzianego od połowy lutego 2022 roku.
- Po przeliczeniu po kursie 1 EUR = 4,40 zł stawka w Niemczech to ok. 5,80 zł/kg dla tucznika o mięsności 57 proc.
- Rynek w Polsce może odczuć skutki spadku na VEZG – teoretyczna obniżka w skupach to ok. 30–35 gr, choć branża liczy na łagodniejszy scenariusz.
Stabilizacja na giełdzie VEZG trwała tylko tydzień. Przypomnijmy, podczas z sesji z 14 października zrzeszenie zdecydowało się obniżyć rekomendowaną stawkę z 1,45 do 1,40 euro za kilogram tucznika o mięsności 57 proc. Ubiegłotygodniowe notowanie nie przyniosło wprawdzie żadnych zmian, jednak wczoraj zrzeszenie zdecydowało się na kolejną korektę w dół i to od razu o 8 eurocentów. Oznacza to, że przynajmniej do kolejnej środy za Odrą obowiązywała będzie rekomendowana cena tuczników na poziomie 1,32 euro za kilogram. To poziom niespotykany od połowy lutego 2022, czyli jeszcze z okresu przed wybuchem wojny na Ukrainie.
W przeliczeniu na złotówki (wg kursu euro z dziś: 1 EUR=4,40 zł) niemiecka cena wynosi obecnie około 5,80 zł za kilogram tucznika o mięsności 57 proc. czyli odpowiednika naszej klasy E według klasyfikacji wbc.
Pod koniec ubiegłego tygodnia w krajowych skupach obowiązywały ceny na poziomie niespełna 5,90 zł netto za kilogram klasy E. Mimo, iż ze strony zakładów mięsnych nie słyszymy sygnałów na temat nadpodaży żywca to wczorajsza obniżka nie pozostanie prawdopodobnie bez wpływu na cenniki w polskich ubojniach. Teoretycznie, obniżka wynikająca ze zmiany na niemieckiej giełdzie powinna wynieść około 30 - 35 groszy, choć liczymy na nieco łagodniejsze spadki.