Les essentiels :
- Révision en baisse de la récolte française de maïs par Agreste, à seulement 7,3 Mt
- Nouveaux navires endommagés par la Russie au large de la Bulgarie
- Achat algérien de 600 000 t de blé
Les exportations de blé russe et ukrainien souffrent fortement des frappes de navires et ports en Mer Noire
Les cours du blé ont clôturé la journée d’hier en hausse sur Euronext. Ils ont gagné entre 2,5 €/t (échéance décembre) et 1,5 €/t (échéance mai) entre le 12 et le 13 octobre, pour s’établir à 245,75 €/t sur l’échéance rapprochée. Deux nouveaux navires ont subi des frappes de drones russes au large des côtes bulgares. L’un d’eux a coulé, avec onze marins portés disparus. Le gouvernement bulgare a convoqué l’ambassadeur russe, et Mark Rutte, secrétaire général de l’OTAN, a déclaré que la position de l’organisation à l’Est « sera ajustée ».
Les chiffres d’exportations au départ de la Russie et de l’Ukraine reflètent les difficultés logistiques au départ des ports de la mer Noire. Le cabinet Ikar a ainsi révisé en baisse sa prévision d’exportations de blé russe de 1,5 Mt à 42 Mt. Le Syndicat russe des grains signale la division par pas moins de 4,7 des exportations russes de blé sur les dix premiers jours d’octobre 2026 en comparaison avec l’an passé. Le nombre de destinations est lui aussi en retrait, puisque seulement 12 pays importateurs sont listés contre 21 l’an passé. Elena Tyurine, directrice générale du service analytique du syndicat, a signalé à Interfax que l’Égypte restait le premier importateur de blé mais avait tout de même largement diminué ses achats, suivie par l’Algérie, plus présente cette année. En orge, l’Iran a été la seule destination. L’agence de presse russe TASS signale par ailleurs que le pays pourrait avoir recours au stockage en big bags pour pallier le manque de place dans les silos.
Du côté de l’Ukraine, les exportations de blé sont vues à 11 Mt par Ukragroconsult et 10,5 Mt par APK-Inform, en deçà de l’an passé. Les chiffres des douanes du pays sur le début du mois d’octobre confirment le retard des exportations en blé et orge. D’après APK-Inform, les offres sont rares en blé meunier mais les vendeurs sont moins réticents en blé fourrager.
Notons enfin l’achat algérien de 600 000 t de blé tendre, sans plus de précisions pour l’instant.
La révision en baisse de la récolte française de maïs fait décoller les cotations sur Euronext
Le ministère de l’Agriculture français a publié hier soir sa dernière estimation de la récolte de maïs dans l’Hexagone, attendue à 7,3 Mt en 2026-2027 contre 13,9 Mt l’an passé. L’AGPM tablait déjà sur 7,5 Mt il y a quelques semaines, rappellent nos confrères d’Agra. Le contrat novembre d’Euronext a ainsi bondi de 12 €/t entre le 12 et le 13 octobre, clôturant à 289 €/t. Les hausses étaient plus modérées sur les autres échéances mais tournaient tout de même autour des 2 €/t. Pour information, le contrat mars s’établissait à 269,75 €/t hier soir. La question de l’approvisionnement de l’Union européenne au vu des difficultés logistiques au départ de l’Ukraine continue de se poser, soutenant les cours. En Ukraine d’ailleurs, 13 % des surfaces étaient récoltées au 12 octobre, selon le ministère de l’Agriculture.
Recul des prix du blé aux États-Unis sur fond de ventes techniques et de bonnes conditions de semis
Les cotations du blé sur les principales places états-uniennes (Chicago, Kansas City, Minneapolis) se sont repliées à l’issue de ventes techniques. Les conditions météorologiques sont plutôt favorables dans le pays de l’Oncle Sam. L’absence de précipitations la semaine passée a permis l’avancement des semis de blé, ressortis supérieurs aux attentes cette semaine d’après l’USDA.
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Du côté de l’Australie, Lachstock Consulting signale des exportations de blé dynamiques, notamment vers la Chine, plus présente qu’en orge. Rabobank table sur une récolte de blé de 31 Mt dans le pays, en baisse de 13,3 % par rapport à l’an passé.
Légère baisse des prix du maïs sur le CBOT après la rectification des conditions de culture aux Etats-Unis
Les cours du maïs ont clôturé la journée d’hier stables à en légère baisse à Chicago. L’USDA a finalement relevé de deux points ses conditions de culture bonnes à excellentes pour les États-Unis, annulant la baisse de la semaine passée et rassurant les marchés. Le relatif retard de la récolte n’a pas eu d’effet sur les prix. Les inspections à l’exportation sont ressorties en retrait par rapport à l’an passé à 1,30 Mt, toujours selon l’USDA.
La Chine ajuste à la baisse sa consommation de maïs
Le rapport CASDE sur l’offre et la demande chinoise a révisé en baisse de 9,1 Mt sa prévision de consommation de maïs pour 2026-2027. Les importations sont vues à 6 Mt. Les stocks ont été largement relevés.
FONDAMENTAUX
- Ukraine, blé, production : 25,5 Mt (source : APK-Inform)
- Australie, blé, production : 31 Mt soit -13,3 % d’un an sur l’autre (source : Rabobank)
- Tadjikistan, blé, récolte : achevée à 100 % pour 615 490 t avec un rendement de 4,6 t/ha (source : ministère de l’Agriculture)
- Ukraine, maïs, récolte : 3,486 Mt au 12/10 pour 584 400 ha (13 % de la surface) et 59,1 q/ha (source : ministère de l’Agriculture)
- Ukraine, sarrasin, récolte : 55 600 t sur 44 300 ha (91 % de la surface) et 12,6 q/ha (source : ministère de l’Agriculture)
- États-Unis, blé, semis : 51 % des surfaces prévues contre 58 % selon la moyenne quinquennale (source : USDA)
- États-Unis, maïs, récolte : 33 % des surfaces contre 39 % selon la moyenne quinquennale (source : USDA)
- Chine, maïs, récolte : 306 Mt (source : CASDE)
- Chine, maïs, stocks fins de campagne : revus en hausse à 5,14 Mt contre 340 000 t précédemment (source : CASDE)
COMMERCE INTERNATIONAL:
- Russie, blé, exportations : 42 Mt en 2026-2027 contre 43,5 Mt pour la précédente estimation (source : IKAR)
- États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 305 000 t sur la semaine soit -35 % par rapport à l’an passé (source : USDA)
- États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1,30 Mt contre 2 Mt il y a un an (source : USDA)
- Corée du Sud, maïs, achat : 130 000 t par la Nofi et 130 000 t par le FLC (source : privée)
- Ukraine, blé, exportations : 11 Mt sur 2026-2027 contre 14 Mt sur 2025-2026 (source : Ukragroconsult)
- Ukraine, blé, exportations : 2,127 Mt au 12/10/2026 contre 5,614 Mt au 17/10/2025 (source : douanes ukrainiennes)
- Ukraine, orge, exportations : 460 000 t au 12/10/2026 contre 977 000 t au 17/10/2025 (source : douanes ukrainiennes)
- Ukraine, maïs, exportations : 2,005 Mt au 12/10/2026 contre 1,138 Mt au 17/10/2025 (source : douanes ukrainiennes)
- Russie, blé, exportations : 424 400 t du 1er au 10/10 contre 2 Mt en 2025 (source : syndicat russe des grains)
- Russie, orge, exportations : 5 500 t du 1er au 10/10 contre 233 500 en 2025 (source : Syndicat russe des grains)
Cotations des marchés physiques français du 13 octobre 2026 Base juillet pour les céréales
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2026 | oct.-déc. | 244,50 | N |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2026 | oct.-déc. | 248,00 | N |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2026 | oct.-déc. | 244,50 | N |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2026 | oct.-déc. | 247,00 | N |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2026 | oct.-déc. | 223,00 | N |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2026 | oct. | 254,79 | N |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2026 | oct. | 258,79 | N |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2026 | oct.-déc. | 235,00 | N |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2026 | oct.-déc. | 237,00 | N |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2026 | oct.-déc. | 247,00 | N |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2026 | oct.-déc. | 298,00 | N |
| Rendu La Pallice | Récolte 2026 | oct.-déc. | 300,50 | N |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2026 | oct.-déc. | 333,50 | N |
| Fob Bordeaux | Récolte 2026 | oct.-déc. | 308,00 | N |
| Fob Rhin | Récolte 2026 | oct.-déc. | 283,00 | N |
| Récolte 2026 | janv.-juin | 267,50 | N | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2026 | oct.-déc. | 275,00 | N |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2026 | oct.-déc. | 295,00 | N |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2026 | oct.-déc. | 290,00 | N |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2026 | oct.-déc. | 285,00 | N |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2026 | oct.-déc. | 231,00 | N |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2026 | oct.-déc. | 234,00 | N |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2026 | oct.-déc. | 206,00 | N |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2026 | oct.-déc. | 211,00 | N |
| Départ Sud-Est | 65-67 kg/hl Récolte 2026 | oct.-déc. | 228,00 | N |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | janv.-juin | 219,00 | N |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2026 | janv.-juin | 238,00 | N |
| Issues de blé du 13/10 | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | Son fin blé tendre | dispo. | 179,00-181,00 | T |
| Son fin blé tendre pellets | dispo. | 199,00-201,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | dispo. | 199,00-201,00 | T | |
| Farine basse blé tendre | dispo. | 204,00-206,00 | T | |
| Gruau de blé dur | dispo. | 204,00-206,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 8 octobre 2026
| Produits | Spécifications | Échéance | euro/t | |
|---|---|---|---|---|
| Poudre de lait | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 3275,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 1650,00 | T |
| Babeurre | sans norme | dispo. | n.p. | |
| normes hollandaises | dispo. | n.p. |
Evolution dollar/euro au 13 octobre 2026 |
Cotations des marchés à terme, 13 octobre 2026 |
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boiss. : boisseau.
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Clôture des marchés à terme européens du 13 octobre 2026
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Cotations des marchés internationaux au 13 octobre 2026
| Energie/Sucre | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Nov. 2026 | 94,14 $ |
| Sucre Londres | Déc. 2026 | 561,90 $/t |
| Sucre New-York | Mars 2027 | 21,11 cts/livre |
| Indices des frets maritimes du 12 octobre | |
|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 2852 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 2432 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 4148 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1821 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 998 |
