Presentamos lo más destacado del último informe sobre el censo porcino en Estados Unidos, publicado por el National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA) el pasado 26 de septiembre:
Gráfico 1: Inventario de porcinos en Estados Unidos con corte al 1 de septiembre de 2026, cifras en millones de cabezas, variaciones anuales.
Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de USDA - NASS
- Con fecha 1 de septiembre de 2026, se registraron 74,3 millones de cabezas (Mc) de porcinos en las granjas de Estados Unidos, lo que representa una disminución de 1,51% respecto a septiembre del año anterior y un aumento de 1,6% en comparación con 1 de junio de 2026 (73,1 Mc).
- Del total de 74,3 Mc, 68,4 millones correspondieron a cerdos de mercado, mientras que los 5,87 millones restantes fueron hembras de cría.
- Entre junio y agosto de 2026, se destetaron 34,5 Mc en las granjas estadounidenses, un descenso de 1,5% en comparación al mismo período del año anterior.
- Se destetó un promedio de 11,96 cerdos por camada en el lapso junio – agosto de 2026, un 1,2% más que en el mismo lapso del año anterior (11,82).
- Los productores de cerdos estadounidenses tienen la intención de alcanzar un inventario 2,85 millones de cerdas reproductoras paridas entre septiembre y noviembre de 2026, y 2,80 millones entre diciembre de 2026 y febrero de 2027.
- Los productores de cerdos de Iowa representaron el inventario más grande entre los estados con 24,7 Mc, seguido de Minnesota con 9,3 Mc y Carolina del Norte con 7,6 Mc.
26 de septiembre de 2026/ Redacción 3tres3 a partir de datos del USDA-NASS.